Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Cosecha las uvas se levantan en 7 momentos diferentes de la temporada, La fermentación en barrica, temperatura media 22ºC. Maceración en frÃo durante 5 dÃas. Maceración media de 23 dÃas. 30% manojo entero. Barricas de roble francés segunda y tercera uso 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre la primera y la última). Añejado por 18 meses en roble francés y americano, 35% nuevo.
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