AÑO COSECHA | 2020 |
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VARIEDAD | 50% Cabernet Franc y 50% Malbec de Valle de Uco |
CRIANZA | 12 meses el 10% del corte en roble francés |
ENÓLOGO | Lic. Mariano Di Paola |
POTENCIAL DE GUARDA | 6 años |
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO | Carnes vacunas grilladas, asadas o salseada, carnes como el cordero o cabrito, carnes silvestres ( ñandú, llama, liebre), pastas rellenas, tablas de quesos y fiambres, cocina criolla del noroeste argentino. |
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