Tiempo en barriles 14 meses en 100% roble Francés, 40% nuevo .Fermentación con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentacion 20°C, durante 45 días
CATENA ZAPATA
Angelica Zapata Chardonnay
Angélica Zapata Chardonnay su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.